استخراج و شناسایی اسیدهای چرب موجود در روغن دانه بادام گونه amygdalus wendelbo با روش استخراج سیال فوق بحرانی (sfe) و طیف سنجی کروماتوگرافی گازی- جرمی (gc-mass)

پایان نامه
چکیده

بادام گیاهی است درختی یا درختچه ای که بومی نواحی آسیای صغیر و خاورمیانه است ولی در سایر نواحی گرم و خشک جهان نیز دیده می شود . بادام نیز همچون گردو ، پسته ، انگور ، انار و ... از کشورمان ایران منشأ گرفته است . این گیاه نسبت به آب و هوای گرم و خشک مقاوم است و توسط مصریان ، یونانیان و رومیان در امتداد سواحل مدیترانه تا شمال آفریقا و جنوب اروپا گسترش یافته است . بادام در سال 1700 توسط کشیشان اسپانیایی به آمریکا برده شد. این گیاه در ایران 20 گونه درختچه ای و درختی خاردار و بدون خار دارد مانند amygdalus communis ، amygdalus nana ، amygdalus prunus ، amygdalus kurdistanica و البته گونه مورد تحقیق ما که به تازگی در نواحی جنوبی ایران مورد توجه قرار گرفته یعنی amygdalus wendelbo این گونه انحصاری آندمیک ایران است که دانشمندی به نام freitag آنرا در بندرعباس در کوه گِنو کشف کرده است به همین دلیل به آن بادام گنویی یا بادام کوه گنو هم می گویند. در این پروژه برای اولین بار با استفاده از سیال فوق بحرانی اسیدهای چرب موجود از amygdalus wendelbo با راندمان بالا استخراج شد. شرایط استخراج با استفاده از برنامه آماری ccd بهینه شد و اسیدهای چرب استخراج شده پس از یک مرحله مشتق سازی با استفاده از کروماتوکرافی گازی با دتکتور طیف سنج جرمی (gc-ms)جداسازی و شناسائی شدند. همانطوریکه ذکر شد جهت بهینه سازی شرایط استخراج از طراحی مرکب مرکزی پس از یک مرحله غربال گری استفاده شد. مدل استفاده شده،شرایط استخراج یعنی فشار 350 اتمسفر دما 35 درجه سلیسیوس زمان استخراج استاتیک و دینامیک به ترتیب 10 و 35 دقیقه و حجم اصلاحگر اتانول را 150 میکرو لیتر پیش بینی کرد. ترکیبات اصلی استخراج شده شامل است اکتانوئیک اسید, دکانوئیک اسید, هگزادکانوئیک اسید, اکتا دکانوئیک اسید, 9-اکتا دسونیک اسید, ننا دکانوئیک اسید 9, 12 – ننادسنوئیک اسید بودند. راندمان استخراج در شرایط مختلف بین 68/0 تا 17.10 درصد بود

منابع مشابه

استخراج و شناسایی اسیدهای چرب موجود در روغن دانه پیاز با روش استخراج سیال فوق بحرانی و طیف سنجی کروماتوگرافی گازی- جرمی

پیاز با نام علمی .allium cepa l گیاهی است چند ساله به ارتفاع تا یک متر،دارای پیاز لایه لایه که پوست آن به رنگ های سفید ، زرد کمرنگ و صورتی مایل به ارغوانی است.دانه پیاز سه وجهی سیاه رنگ،کوچک و چین خورده است که بو و طعم تندی دارد. پیاز یکی از پر مصرف ترین گیاهان دنیاست و در کلیه نقاط ایران خصوصا نواحی شمال غربی ایران کشت می گردد.از روش استخراج با سیال فوق بحرانی (sfe) برای استخراج ترکیبات دانه پ...

استخراج و شناسایی اسیدهای چرب موجود در دانه گیاه خرفه بوسیله استخراج سیال فوق بحرانی و کروماتوگرافی گازی جرمی

از آنجا که دانه ی گیاه خرفه منبع غنی ای از اسید های چرب ضروری میباشد لذا نیازمند روشی کارامد جهت استخراج بهینه این اسیدهای چرب میباشیم.با توجه به مزایای روش استخراج با سیال فوق بحرانی شامل سرعت استخراج,گزینش پذیری و کنترل حلالیت,اثر پیش تغلیظ کنندگی, کمی بودن استخراج,تمیزی و ایمنی, دمای پایین ,سادگی ,صرفه جویی در هزینه و قابلیت ادغام با تکنیک های دیگراین روش جدید استخراج برای استخراج اسیدهای چر...

استخراج , شناسایی وتعیین مقدار اسیدهای چرب از دانه روغنی گیاه انجره با روش استخراج سیال فوق بحرانی و طیف سنجی کروماتوگرافی گازی - جرمی

گیاه انجره با نام علمی urtica pilulifera از جمله گیاهان بومی ایران بوده در بسیاری از مناطق رشد میکند و خواص علمی و دارویی بسیار فراوانی دارد . هدف ای از این پایان نامه استخراج و شناسایی اسیدهای چرب از دانه روغنی این گیاه می باشد که با توجه به روش استخراج انتخابی راندوم کار و استخراج به مراتب بالاتر خواهد رفت. روش انتخابی ما سیال فوق بحرانی و طیف سنجی کروماتوگرافی گازی - جرمی می باشد

استخراج، جداسازی ، شناسایی و تعیین مقدار اسیدهای چرب موجود در روغن دانه مورینگا پرگرینا بوسیله استخراج سیال فوق بحرانی و کروماتوگرافی گازی جرمی

از روش استخراج با سیال فوق بحرانی (sfe) برای استخراج روغن های مورینگا پرگرینا استفاده گردیده است. پارامترهای آزمایشی موثر در روش sfe مثل فشار، دما، حجم اصلاحگر، زمان استخراج استاتیک و دینامیک با استفاده از یک طراحی مختلط مرکزی (ccd) بعد از طرح فاکتوریال جزئی 2n-1 بهینه شدند. ترکیبات شیمیایی استخراج شده با روش sfe با استفاده از gc – ms تشخیص و اندازه گیری شدند. روغن های گیاهان ساختار پیچیده ای د...

استخراج، جداسازی، شناسایی و تعیین مقدار اسیدهای چرب موجود در دانه بادام کوهی بوسیله استخراج سیال فوق بحرانی و کروماتوگرافی گاز جرمی

از روش استخراج با سیال فوق بحرانی (sfe) برای استخراج روغن های دانه بادام استفاده گردیده است. پارامتر های آزمایشی موثر در روش sfe مثل فشار، دما، حجم اصلاحگر، زمان استخراج استاتیک و دینامیک با استفاده از یک طراحی مختلط مرکزی(ccd) بعد ازطراح فاکتوریال جزئی 2n–1بهینه شدند.جهت بهینه سازی شرایط استخراج از طراحی مرکب مرکزی (ccd) پس از یک مرحله غربال گری استفاده شد. مدل استفاده شده، شرایط استخراج شامل ...

استخراج، جداسازی، شناسایی و تعیین مقدار اسیدهای چرب موجود دردانه کتان بوسیله استخراج سیال فوق بحرانی و کروماتوگرافی گاز جرمی

از آن جا که غلظت ترکیبات موجود در گیاهانی که از نظر داروشناسی فعال هستند بسیار پایین می باشد، جهت استخراج این ترکیبات از مواد اولیه، نیاز به یک روش استخراج موثر و کارآمد می باشد. استخراج با استفاده از سیال فوق بحرانی دارای پارامترهای زیاد قابل کنترل جهت افزایش گزینش پذیری استخراج می باشد، از این رو یکی از بهترین روش های استخراج ترکیبات موجود در گیاهان محسوب می شود. در مقایسه با سایر روش های است...

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


نوع سند: پایان نامه

دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دارویی - دانشکده داروسازی

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023